Vente directe & en ligne
Huîtres SIMON
La qualité bretonne du producteur au consommateur
A Cancale depuis 1992
SCEO HUITRES SIMON
Qui sommes nous ?
Pascal SIMON, producteur d'huîtres creuses de Cancale dans la Baie du Mont Saint Michel, vous propose des huîtres creuses ou plates, vente en ligne ou au marché aux huîtres, vous permettant de les déguster sur place. Possibilité d'enlevement des huîtres au chantier à Cancale.
Expérience
Depuis plus de 23 ans, l'entreprise familiale SIMON élève et commercialise dans toute la France des huîtres plates et creuses de grande qualité.
Comment acheter?
Coralie est ravie de vous accueillir au marché aux huîtres toute l'année, pour déguster vos huîtres sur place ou les emporter.
Vous êtes éloigné ? Notre boutique en ligne est à votre service et vous livre dans toute la France.
Nos Huîtres Creuses
Star incontestée des plateaux de fruits de mer, l’huître creuse se cultive dans plusieurs régions en France, dont la Bretagne nord.
A Cancale, elle profite de conditions exceptionnelles dans la baie du Mont Saint-Michel, grâce aux plus grandes marées d’Europe ! Brassée toute la journée, elle acquiert une saveur iodée et une chair ferme.
Vous pouvez la déguster froide, chaude ou accompagnée de citron mais la maison Pascal Simon vous recommande de la déguster telle quelle, au naturel, pour lui permettre d’exhaler toutes ses saveurs !
Nos Huîtres Plates
Fleuron de l’ostréiculture bretonne, l’huître plate ou Belon, est l’huître traditionnelle de Cancale. Sa coquille est de forme arrondie et de couleur blonde.
Autrefois, les pêcheurs la ramassaient par dragage de la baie, à bord des bisquines et se réjouissaient de ce fait d'aller draguer les blondes !
Sa chair est ferme et les connaisseurs comparent son goût à celui de la noisette. Raffinée, elle est réputée auprès des gastronomes comme étant un mets d’exception.
Livraison express, fraîcheur et qualité garantie
Commandez nos huîtres en ligne!
Expéditions dans toute la France.
Nos labels :
Conditionnement
Retirez sur place ou recevez à domicile des huîtres fraichement conditionnées.
Livraison le jour de votre choix
Transport alimentaire express chronofood garantissant le respect de la chaine du froid.
Retrait Gratuit
Le retrait de votre commande à l'atelier ou au marché aux huîtres est gratuit.
Paiement Sécurisé 100%
Réglement via PayPal ou par carte bancaire avec la solution de paiement PayPlug.
