Les huîtres SIMON, une histoire de famille
Ostréiculteur à Cancale
SCEO Huîtres SIMON
Depuis 1992, la famille Simon offre à ses clients ses produits et ses services de haute qualité. La SCEO SIMON vous garantit la fraîcheur de ses huîtres creuses et plates et la convivialité de l’accueil à son stand, au Marché aux huîtres !
Comme les nombreux clients qui nous font déjà confiance, laissez nos huîtres séduire vos papilles gustatives !
Venez découvrir le goût mythique de l'huître Simon de Cancale, avec sa saveur iodée et salée, à l'arrière-goût de noisette.
Pascal SIMON
Ostréiculteur traditionnel
La SCEO Huîtres SIMON bénéficie du label Ostréiculteur traditionnel. Cela signifie que nos huîtres sont à 100% nées en mer et que la nature a fait son oeuvre en opérant une sélection naturelle entre les naissains.
Il faut trois années à nos huîtres pour grandir. Etant des huîtres naturelles, elles peuvent être laiteuses en été, pendant la période de reproduction.
Ce qui induit simplement que nous ne faisons pas d’huîtres triploïdes, génétiquement modifiées ; l’huître triploïde ayant la particularité de grandir plus vite, afin d’être vendues plus rapidement.
Ce label est la garantie en résumé que nous laissons le temps au temps, afin de vous régaler avec de bonnes huîtres 100% naturelles !
L'expérience de la qualité
Conditionnement
Tout juste sorties des parcs à huîtres, nos huîtres sont soigneusement conditionnées dans une bourriche en bois, pour sécuriser leur envoi.
Nous joignons gracieusement à notre envoi des rince-doigts estampillés aux couleurs de la maison Pascal Simon.
Expédition
Nous expédions vos huîtres via Chronofood : filiale de l’entreprise Chronopost spécialisée dans les livraisons express.
Chronofood vous garantit la livraison express de produits alimentaires frais, dans le plus strict respect de la chaîne du froid.
Livraison
Nous avons choisi le prestataire Chronofood qui garantit la livraison de votre colis dans les 24 à 48h suivant la commande, en fonction de la zone géographique, en France métropolitaine.
La veille de la livraison, vous êtes averti par e-mail et SMS.
Sur Place
L'atelier
Les portes de notre atelier vous sont ouvertes ! Venez retirer votre commande, au 5 rue du Vauhariot, à Cancale. Cette option vous est proposée lorsque vous passez commande sur notre site.
Nous vous contacterons alors pour fixer un rendez-vous pour retirer vos huîtres. Le retrait à l’atelier est gratuit !
Le marché aux huîtres
Retirez votre commande au Marché aux huîtres, ouvert tous les jours de l’année, de 8h à 18h.
Le retrait au Marché aux huîtres est gratuit !
